← Все курсы

Хлеб на закваске

Выводим закваску с нуля и печём первый хлеб в обычной духовке.

1590 ₽ · 9 уроков · 1 ч 30 мин. Доступ навсегда, обновления бесплатно.

Программа

1. Мука и вода
2. Закваска за 7 дней
3. Замес
4. Складывания
5. Расстойка
6. Формовка
7. Выпечка в духовке
8. Хранение
9. Ошибки

Записаться